Fiorfiore Michelangelo

Применяется для производства фруктово-ягодных, молочных и прочих начинок для слоёного, песочного, сдобного, дрожжевого теста. А также прослойки тортов, пирожных и других кондитерских изделий. Загуститель забирает и удерживает собственный сок ягод и фруктов, а также влагу в процессе их оттаивания. Превращает в желеобразную массу соки, используемые при приготовлении начинки. Придаёт творогу более плотную консистенцию при приготовлении […]

Софтбиндер

смесь для приготовления желе "КрединАпп" используется для создания высокого слоя желе, глазирования фруктов, ягод. Более подробная информация представлена в листовке КрединАпп

Смесь для приготовления заварного крема Cremin Expo

Смесь для приготовления заварного крема «Кремин Экспр» «Кремин Экспо» — это сухой продукт для приготовления заварного крема с нежной текстурой. Готовый крем используется в качестве наполнителя для различных кондитерских изделий — тортов, пирожных, пончиков, пирогов, заварных и слоеных изделий. Применяется для декорирования и в качестве начинки для пирогов и хлебобулочных изделий перед выпеканием. Термостабилен, подвергается […]

Сухая смесь для приготовления заварного крема Cremin Expo

смесь для приготовления заварного крема "Кремин Экспо" Заварной крем Cremin Expo — это нежная кремовая начинка со вкусом и ароматом ванили. Крем обладает естественным светло-желтым цветом.  Более подробная информация представлена в листовке Кремин Экспо

Сухая смесь для заварного крема Бриола

Смесь для приготовления заварного крема "Бриола" Смесь «Бриола» — это концентрат для приготовления термостабильного заварного крема с нежным ванильно – сливочным вкусом.  Предназначен для наполнения различных кондитерских изделий (тортов/пирожных, пончиков, эклеров/профитролей, песочных корзиночек и т.д.), а также можно использовать перед выпечкой в мучных кондитерских изделиях: штрейзель, слоеные изделия, пироги. Готовый крем имеет приятный вкус, светло […]

сухие начинки КредиФил в ассортименте

Линейка начинок КредиФил в ассортименте КредиФил —  это линейка сухих начинок на жировой основе. Более подробная о линейке начинок КредиФил представлен в буклете буклете Ассортимент начинок КредиФил

Сухие смеси для гастрономических начинок Rudinfilling

Сухие смеси для приготовления термостабильных начинок. Виды: мясная, пицца, сырная, творожная, шпинат. Производитель: Ruitenberg Ingredients (Голландия) Фасовка: фольгированные мешки по 20 кг. Срок хранения: 12 месяцев. • Высокая термо и морозоустойчивость • Время на приготовление 3-4 минуты • Просты в использовании и внесении. Их можно заготавливать предварительно и хранить в течение суток. • Отсутствие миграции […]

Сухая смесь для приготовления заварного крема Cremin Expo

Подходит для всевозможной выпечки. Легко смешивается с другими кремами, сливками, фруктовыми массами, конфитюрами и десертными пастами. В готовом виде имеет легкий ванильный вкус с оттенком корицы. Производитель: Кредин (Дания) Фасовка: 25 кг, в многослойных бумажных мешках с полиэтиленовым покрытием. Срок хранения: 12 месяцев.

Сухие смеси для гастрономических начинок BMB

Сухие смеси для приготовления термостабильных начинок. Виды: капуста, брынза, сыр, курица, мясо, мясо сoте, грибы, пицца, картошка с грибами, сладкий творог. Производитель: BMB Бленд (Украина) Фасовка: 20 кг, мешок. Срок хранения: не менее 6 месяцев.