Гели декоративные холодного приготовления Meribel

Линейка гелей холодного приготовления Meribel Преимущества: Гели не впитываются и не стекают с боковых поверхностей; Для продукта характерен четкий глянец и хорошая прозрачность; Ассортимент вкусов; Гели отличаются ненавязчивым приятным ароматом; Продукт устойчив к заморозке Вкусы: нейтральный белый карамель шоколад вишня лимон клубника Произведено: Россия Фасовка: пластиковые ведра, масса нетто- 4 кг Условия хранения: хранить при […]

Декоративные

Сохраняют цвет и придают прозрачный и постоянный блеск изделию. Большой ассортимент декоративных гелей позволяет легко и просто создать красивые кондитерские изделия и расширить ассортимент. Изделия с использованием декоративных гелей сохраняют свой цвет. Для получения покрытия с более ярким блеском и одновременно большим содержанием фруктов рекомендуется смешивать фруктовые и декоративные гели. Виды: нейтральный, апельсин, малина, банан, […]

Зеркальные

Обеспечивают изделиям красивый зеркальный блеск. Обладают насыщенным вкусом шоколада, не требуют подогрева. Зеркальные гели являются превосходным украшением для любых видов кондитерских изделий. Обладают  вкусом, приближенным к натуральному темному или белому шоколаду. Возможно добавление 5-10% сахарного сиропа (в зависимости от сезонных условий). Виды: белый шоколад, темный шоколад Производитель: Ozmer (Турция) Фасовка: 4*7 кг банки из полипропилена, […]

Перламутровые

Придают изделиям яркий эксклюзивный вид. При нанесении возможно разбавление водой на 10% в зависимости от сезонных условий. Виды: нейтральный, клубника, малина, карамель, апельсин, киви, банан. Производитель: Ozmer (Турция) Упаковка: 12*1кг/24*1 кг/4*7кг  банки из полипропилена, упакованные в коробки Срок годности: 2 года

Фруктовые

Благодаря 35%-му содержанию фруктов гели придают изделиям яркий фруктовый вкус и аромат. Гели прекрасно ложатся на изделие, не стекают, придают блеск и сияние декорируемому продукту. Предотвращают затемнение фруктов и продлевают товарный вид изделия.  Возможно добавление воды в летнее время до 5%, а в зимнее до 10%. 6 видов: клубника, малина, вишня, абрикос, киви, тыква Производитель: […]

Горячего приготовления

Для покрытия фруктов и ягод Гели горячего приготовления защищают продукт от заветривания, придавая ему блеск. Обеспечивают  привлекательный внешний вид в течение всего срока хранения изделия. Гель горячего приготовления "Credin App" Вид: нейтральный Способ применения:  • Смесь CredinApp – 50 гр • Сахар-песок – 250 гр • Вода -1литр Смесь и сахар перемешать. Воду довести до […]