Экстракт солодовый
Экстракт ржаного солода ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Экстракт ржаного солода Natex Получение высококачественных изделий из пшеничной, ржаной и ржано-пшеничной муки с приятным ароматом и вкусом солода сохраняющих свежесть за счет натуральных природных сахаров солодового экстракта. ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Экстракт солодовый Maltax 800 Gold Солодовый экстракт красновато – коричневого цвета для пшеничных цельнозерновых, обогащенных пищевыми волокнами сортов хлеба. Придает цвет мякишу […]
Солод ржаной
Солод ржаной красный ферментированный Солод ржаной высокого качества ГОСТ Р 52061-2003 . Различный спектр качественных показателей солода: • Цвет от коричневого до темно-бурого с красноватым оттенком • Кислотность от 25-50% (при холодном экстрагировании) • Экстракт от 80-84% (при горячем экстрагировании) • Помол (размолотого – проход без остатка через сито 0,9мм и для хлебопекарной промышленности – […]
