Улучшитель хлебопекарный АМ-301
Улучшитель для технологии отложенной выпечки — полувыпечки-экспресс. Одновременно решает три основные проблемы при применении технологии частичной выпечки:
Снижение риска отшелушивания корочки
Сохранение удельного объёма при окончательной выпечке
Сокращение скорости черствения после допекания
Страна производитель: Саф-Нева (Россия)
Фасовка: 10 кг
Срок годности: 2 года в оригинальной упаковке в темном сухом прохладном месте
