Смесь для выпечки дрожжевого теста «Берлинер»

Концетрированная смесь позволяет получить не только традиционные ароматные пончики  «Берлинер», но и сдобные булочки, пироги. Изделия не впитывают фритюрное масло, получаются легкими и воздушными с эластичным мякишем и сухой поверхностью. Изделия на смеси «Берлинер» получаются с ярко выраженным сливочным вкусом и ванильным ароматом, долго не черствеют, прекрасно держат форму, оставаясь   мягкими и воздушными продолжительное время.

Тесто прекрасно взаимодействует с любой начинкой. Возможно изготовление замороженных полуфабрикатов. 

Производитель: CSM (Германия)

Фасовка: 25 кг, бумажный мешок с полиэтиленовым вкладышем

Срок хранения: 13 месяцев.






Готовые изделия на смеси «Берлинер»:



Берлинеры.jpg




Пончики «Берлинер» 

сдоба.jpg

 

Сдоба «Домашняя»

Смотрите также: