Cодержит 11% глюкозного сиропа и 89% сахарозы. S11 в основном используется в глазури, а также при производстве жировых начинок, сливочной помадки и жевательных конфет.
• Хорошо наносится на изделие
• Менее вязкая
• Легче наносить рисунок
• Медленнее высыхает
Производитель: Couplet (Бельгия)
Фасовка: 10 кг в мешках
Срок хранения: 2 года