Смесь с дозировкой 6-8% для производства оригинального мягкого сдобного печенья с приятным сливочно-ванильным ароматом.
Преимущества
• Оригинальная мягкая и нежная текстура мякиша во всем обьеме заготовки
• Ровная матовая поверхность печенья с несколькими неглубокими подрывами, отсутствие корки на поверхности изделий
• Выпеченные заготовки устойчивы к заморозке и дефростации
Ассортиментная линейка: сливочное, со вкусом и ароматом лесного ореха, со вкусом и ароматом карамели — смесь «Дора Карамель (Тоффи)»
Производитель: Бейклаб (Россия)
Фасовка: 25 кг в бумажном пакете с полиэтиленовым вкладышем
Срок годности: 6 месяцев при температуре 15- 25°C
