Сухая смесь для производства печенья «Атланта Софт»
Сухая концентрированная смесь «Атланта Софт» (5-8%) для производства более пышного печенья в американском стиле.
Использование смеси позволяет производить печенье типа «Американер», обладающего более пышным объемом, оригинальными органолептическими характеристиками (поверхность изделия хрустящая с крупными трещинами).
Печенье имеет успешные продажи в сегменте весового печенья в РФ.
Дополнительные рецептуры дают возможность производить широкий ассортимент сдобного печенья.
Производитель: БэйкЛаб
Фасовка: 25 кг в бумажном пакете с полиэтиленовым вкладышем
Срок годности: 6 месяцев при температуре 15- 25ºС
