Главная > Ингридиенты > Для мучных кондитерских изделий > Сухая смесь для производства печенья "Атланта Софт"

Сухая смесь для производства печенья "Атланта Софт"

Сухая смесь для производства печенья "Атланта Софт"

Сухая концентрированная смесь "Атланта Софт" (5-8%) для производства более пышного печенья в американском стиле.

Использование смеси позволяет производить печенье типа «Американер», обладающего более пышным объемом, оригинальными органолептическими характеристиками (поверхность изделия хрустящая с крупными трещинами).

Печенье имеет успешные продажи в сегменте весового печенья в РФ.

Дополнительные рецептуры дают возможность производить широкий ассортимент сдобного печенья.

Производитель: БэйкЛаб
Фасовка: 25 кг в бумажном пакете с полиэтиленовым вкладышем
Срок годности: 6 месяцев при температуре 15- 25ºС