Главная > Ингредиенты > Для хлебобулочных изделий > Улучшители > Улучшитель хлебопекарный АМ-301

Улучшитель хлебопекарный АМ-301

Улучшитель хлебопекарный АМ-301


Улучшитель для технологии отложенной выпечки — полувыпечки-экспресс. Одновременно решает три основные проблемы при применении технологии частичной выпечки:


    Снижение риска отшелушивания корочки
    Сохранение удельного объёма при окончательной выпечке
    Сокращение скорости черствения после допекания


Страна производитель: Саф-Нева (Россия)

Фасовка: 10 кг

Срок годности: 2 года в оригинальной упаковке в темном сухом прохладном месте