Более подробная инофрмация представлена в буклете "Линейка закваскок Sugrano"
Рады предложить инструменты для работы с мастикой. Ассортимент и его применение Вы найдете в Буклете Инструменты для работы с мастикой
Рады представить Вам нашу новинку - экстракт ржаного солода Natex.
Применение экстракта ржаного солода Natex естественным способом повышает вкусовые качества, биологическую ценность готовых изделий.
Более подробная информация представлена в листовка Natex
Более подробная информация об ассортименте Credin представлена в буклетах Кондитерский буклет
Хлебный буклет
Гели Meribel обладают приятным вкусом и идеальным блеском. Ассортимент гелей Meribel клубника, лимон, нейтральный, белый, шоколад, вишня.
Более подробная информация о линейке гелей Meribel представлена в Листовка_Meribel
· Создает эффект «мягкого шоколада», не трескается и не крошится при нарезке.
· При глазировании образует глянцевую поверхность.
· Не стекает при декорировании сложных поверхностей (полусферы).
· Крем обладает насыщенным шоколадным и шоколадно-ореховым вкусом.
· Продукт устойчив к заморозке и дефростации.
· Все начинки содержат в составе сливки, сухое молоко и/или сухую молочную сыворотку.
· В процессе выпечки начинки сохраняют привлекательный внешний вид.
· Пластичная консистенция начинок.
· Отсутствие «закала» в готовых изделиях.
· Продукт устойчив к замораживанию и дефростации.